Fabrication artisanale italienne

La Marcato Pastamachine Atlas 150 Roller (réf. 160152, EAN 8000011002316) incarne l'excellence mécanique italienne avec son châssis en acier chromé alimentaire et ses rouleaux en alliage d'aluminium anodisé. Conçue pour durer, cette machine à pâtes manuelle produit des feuilles de 150 mm de largeur grâce à un système de laminage ultra-précis.

Précision de laminage professionnelle

Son bouton de réglage à 10 positions (certaines sources mentionnent 9 réglages) permet d'ajuster l'épaisseur des pâtes de 0,8 à 4 mm. Cette polytechnicité répond à toutes les exigences culinaires, des lasagnes épaisses aux tagliolini délicats, avec une régularité de texture inégalée.

Polyvalence culinaire

Compatible avec 12 accessoires Marcato (têtes de découpe non incluses), l'Atlas 150 se transforme en outil multifonction pour pâtes fraîches, pâtes à sucre ou pâtes à modeler alimentaires. Le système de raclage intégré nettoie automatiquement les rouleaux pendant l'utilisation.

Confort d'utilisation

Fournie avec manivelle ergonomique et serre-table robuste, cette machine s'installe en quelques secondes sur n'importe quel plan de travail. Son mécanisme silencieux et fluide permet de préparer jusqu'à 1 kg de pâte sans effort.

MARCATO, marque italienne fondée en 1930, est une référence mondiale dans les machines à pâtes artisanales. Reconnue pour son savoir-faire mécanique et ses matériaux premium, elle équipe les cuisines professionnelles et les passionnés de gastronomie traditionnelle.

• Fabriqué en Italie avec des matériaux alimentaires certifiés
• Réglage micrométrique de l'épaisseur (10 positions)
• Compatibilité avec les accessoires Marcato (têtes de découpe optionnelles)
• Entretien simplifié par raclage automatique des rouleaux
• Garantie constructeur de 2 ans contre les défauts de fabrication