Mandoline à truffes en acier inoxydable avec manche bois de rose La mandoline à truffes Ambrogio Sanelli est conçue pour trancher avec précision une grande variété d’aliments. Grâce à sa lame en acier inoxydable et à son manche en bois de rose, elle offre une manipulation stable et un contrôle précis de l’épaisseur de coupe, de 0,2 à 3 mm. Lame réglable et matériaux robustes La lame ondulée en acier inoxydable AISI 420, d’une dureté de 55 HCR, assure une coupe nette et régulière des truffes, légumes, fromages ou chocolats. Le réglage de l’épaisseur se fait facilement grâce à une vis dédiée, permettant d’obtenir des tranches fines ou plus épaisses selon les besoins culinaires. Le manche en bois de rose offre une prise en main confortable et durable. Les dimensions compactes de 22 x 8,5 cm facilitent le rangement et l’utilisation quotidienne. La structure en acier inoxydable AISI 430 garantit une résistance à la corrosion et une longue durée de vie. Utilisation polyvalente et pratique Cet ustensile est adapté à un usage professionnel ou domestique pour la préparation précise de tranches régulières. Il convient pour la découpe de truffes, mais aussi de nombreux autres aliments nécessitant une coupe fine et uniforme. La mandoline est livrée prête à l’emploi, sans accessoires supplémentaires.

• Lame ondulée en acier inoxydable AISI 420 pour une coupe précise et régulière
• Manche en bois de rose assurant une prise en main stable et confortable
• Épaisseur de coupe réglable de 0,2 à 3 mm pour s’adapter à différents aliments
• Structure en acier inoxydable AISI 430 résistante à la corrosion
• Dimensions compactes : 22 x 8,5 cm pour un rangement facile
• Convient pour truffes, légumes, fromages, chocolat
• Réglage simple par vis pour ajuster l’épaisseur rapidement
• Facile à nettoyer grâce aux matériaux lisses et robustes
• Poids léger (0,5 kg) pour une manipulation aisée