Mandoline inox Was Germany à lame ondulée pour découpes professionnelles.

Cette mandoline inox permet de réaliser rapidement des tranches ondulées et des juliennes régulières grâce à ses 3 inserts de 3, 5 et 10 mm. Son support à déchets en plastique facilite une préparation plus propre, idéale pour optimiser le travail des légumes en cuisine professionnelle.

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Mandoline inox professionnelle à lame ondulée avec 3 inserts à julienne

La mandoline inox Was Germany est conçue pour réaliser des découpes régulières, nettes et rapides des légumes. Équipée d'une lame ondulée et de 3 inserts à julienne, elle permet de varier les préparations de légumes avec précision : tranches ondulées, julienne fine, moyenne ou large.

Adaptée aux restaurants, traiteurs, collectivités et métiers de bouche, cette mandoline professionnelle optimise la préparation des garnitures, crudités, légumes sautés ou accompagnements dressés à l'assiette.

Une mandoline professionnelle pour des découpes précises

• Lame ondulée : idéale pour réaliser des découpes décoratives et régulières.
• 3 inserts julienne inclus : 3 mm, 5 mm et 10 mm.
• Découpe polyvalente : julienne fine, bâtonnets, légumes ondulés.
• Support à déchets en plastique : pratique pour limiter les pertes et travailler proprement.
• Gain de temps en préparation : découpe rapide et homogène des légumes.
• Entretien facilité : conception simple pour un nettoyage efficace.

Cette mandoline inox à lame ondulée permet de standardiser les découpes en cuisine. Les inserts julienne de 3, 5 et 10 mm offrent plusieurs calibres selon les besoins : légumes fins pour salades, bâtonnets pour garnitures ou découpes plus épaisses pour accompagnements chauds.

La lame ondulée apporte une finition visuelle soignée, part