Machine sous vide en inox pour conservation alimentaire
La machine sous vide Hendi en inox argenté est conçue pour la conservation efficace des aliments. Grâce à ses dimensions compactes de 49 x 26 x 14,5 cm, elle s'intègre facilement dans les cuisines professionnelles ou domestiques. Son fonctionnement repose sur une technologie de mise sous vide adaptée aux besoins quotidiens, permettant de prolonger la fraîcheur des produits tout en optimisant l'espace de stockage.
Fonctionnalités techniques et utilisation professionnelle
Dotée d'un affichage numérique, cette machine permet de contrôler précisément le cycle de mise sous vide et de soudure. L'utilisateur peut choisir entre un mode continu ou pulsé pour l'extraction de l'air, selon la nature des aliments à emballer. La barre de soudure de 420 mm et la largeur de soudure de 5 mm assurent une fermeture fiable des sacs, limitant les risques de fuite d'air ou d'humidité.
La double pompe intégrée offre un débit de 16 l/min, garantissant une extraction rapide et efficace. La machine dispose également d'une fonction d'arrêt automatique après 10 minutes d'inactivité, contribuant à la réduction de la consommation d'énergie. La structure en acier inoxydable assure robustesse et facilité d'entretien.
Praticité et adaptabilité au quotidien
La machine sous vide Hendi est équipée de boutons de démarrage rapide pour la mise sous vide et la soudure, placés sur la poignée pour une utilisation pratique. Le temps de soudure est réglable, permettant d'adapter la durée selon l'épaisseur des sacs utilisés. Elle est compatible uniquement avec des sacs gaufrés jusqu'à 406 mm de largeur, ce qui convient à une grande variété de produits alimentaires.
L'appareil est livré avec une notice en français et répond aux exigences de conformité CE. Son poids de 6,9 kg facilite son déplacement et son installation sur différents plans de travail. La possibilité d'ajouter un accessoire pour rouleaux de sacs augmente sa polyvalence.
-
Affichage numérique pour un contrôle précis du cycle de mise sous vide et de soudure
-
Choix du mode d'aspiration : continu ou pulsé selon les besoins
-
Barre de soudure de 420 mm avec largeur de soudure de 5 mm pour une fermeture fiable
-
Double pompe avec débit de 16 l/min pour une extraction rapide
-
Structure en acier inoxydable pour une durabilité accrue
-
Arrêt automatique après 10 minutes pour économiser l'énergie
-
Boutons de démarrage rapide placés sur la poignée
-
Réglage du temps de soudure pour s'adapter à différents types de sacs
-
Compatibilité avec sacs gaufrés jusqu'à 406 mm de largeur
-
Livrée avec notice en français et conforme aux normes CE