Machine sous vide professionnelle en inox La machine sous vide Hendi en inox argent est conçue pour un usage professionnel en restauration et dans l'industrie. Elle permet de protéger efficacement les aliments ou objets techniques contre l'humidité et l'air, prolongeant ainsi leur conservation. Grâce à sa structure robuste et à ses fonctionnalités avancées, elle répond aux exigences des environnements intensifs. Caractéristiques techniques et fonctionnalités Dotée d'une chambre et d'un carter en acier inoxydable, cette machine assure une grande résistance à l'usure et une hygiène optimale. Le couvercle bombé en ABS transparent permet de surveiller le processus d'emballage et d'accueillir des portions volumineuses. La pompe rotative professionnelle offre un débit de 77 l/min, adapté au travail en continu.

La machine propose 6 niveaux de vide et une fonction de marinade accélérée grâce à des cycles d'aspiration et de relâchement d'air. Le cycle démarre automatiquement à la fermeture du couvercle, simplifiant l'utilisation au quotidien. Spécifications et dimensions La machine sous vide Hendi dispose d'une barre de soudure de 295 mm et d'une chambre de 350 x 300 x 110 mm, permettant d'emballer des produits de tailles variées. Le temps de soudure est réglable de 0 à 6 secondes pour s'adapter à différents types de sacs.

Avec une puissance de 630 W et un poids net de 24,4 kg, elle est conçue pour une utilisation intensive. L'appareil est livré avec une notice en français pour une prise en main rapide.

• Structure en acier inoxydable : résistance et hygiène accrues
• Couvercle bombé transparent en ABS : contrôle visuel du processus
• 6 niveaux de vide : adaptation à différents produits
• Fonction marinade : accélère la pénétration des saveurs
• Pompe rotative 77 l/min : performance pour usage continu
• Barre de soudure 295 mm : compatible avec de grands sacs
• Chambre 350 x 300 x 110 mm : capacité pour portions volumineuses
• Temps de soudure réglable : 0 à 6 secondes
• Démarrage automatique : activation par fermeture du couvercle
• Livrée avec notice en français : prise en main facilitée