Machine Ice Roll Teppanyaki de Table : des glaces minute à la plancha !

La machine ice roll est une plancha glacée conçue pour la préparation d'ice rolls, glaces minute et desserts personnalisés en service direct. Grâce à sa température réglable de –20°C à –30°C, son refroidissement rapide en 7 minutes et son dégivrage express en 2 minutes, elle garantit un travail fluide, précis et spectaculaire. Son module intégré avec 4 bacs GN 1/9 permet de garder toppings, fruits, coulis et garnitures à portée de main.

#html-body [data-pb-style=MS8E19T]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}La plancha glacée compacte idéale pour le service direct, les bars à glace et les stands événementiels

La machine Ice Teppanyaki Modèle de Table d'Emga est conçue pour les professionnels qui recherchent une solution compacte, réactive et parfaitement adaptée au show-cooking sur comptoir.

Grâce à sa surface de teppanyaki glacé performante et à son module de garnissage intégré, elle permet de réaliser en quelques secondes des ice rolls, glaces minute et créations personnalisées directement sous les yeux des clients.

Elle s'impose comme l'outil parfait pour les bars à glace, food trucks, stands de marché, événements, ateliers culinaires et tous les points de vente où l'impact visuel fait la différence.

Une puissance froide parfaitement maîtrisée

Malgré son format compact, cette machine ice roll délivre une température de –20°C à –30°C, réglée avec précision grâce à son panneau numérique.

En 7 minutes, elle atteint la température de service, garantissant un démarrage rapide et un rendement optimal même lors d'un service continu.

La surface glacée reste stable et uniforme, idéale pour façonner des rolls nets, des crèmes glacées minute et des desserts créatifs qui séduisent instantanément.

Dégivrage instantané pour maintenir un flux de travail fluide

Pour assurer une hygiène irréprochable et une performance constante, la planché glacée de comptoir dispose d'un système de dégivrage rapide en 2 minutes.

L'activation possible par pédale ou par bouton permet au personnel de travailler en toute simplicité, sans interrompre le service. Ce système est particulièrement utile lors des périodes de forte affluence, où la rapidité est ess