Machine Ice Teppanyaki 1500 W #html-body [data-pb-style=HGM3E31]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}La station professionnelle complète qui combine plancha glacée haute performance et stockage réfrigéré intégré

Pensée pour les établissements qui recherchent une solution polyvalente, robuste et parfaitement adaptée au service intensif, la machine Ice Teppanyaki 1500 W d'Emga réunit en un seul poste une plancha glacée puissante et une armoire réfrigérée professionnelle pour accueillir toutes vos garnitures.
Idéale pour les buffets haut de gamme, glaciers, restaurants d'hôtels, corners desserts, traiteurs et ateliers culinaires, elle permet de créer des desserts minute spectaculaires tout en gardant vos ingrédients à portée de main, dans des conditions d'hygiène optimales.

Une performance de congélation rapide et constante

Avec une plage de température allant de –20°C à –30°C, réglée via un contrôle numérique précis, cette machine Ice Roll garantit une surface de travail parfaitement froide et stable.
En 7 minutes seulement, elle est prête à produire des ice rolls, glaces instantanées, desserts glacés personnalisés et toutes les créations minute que vous souhaitez proposer à vos clients.
Cette rapidité et cette puissance vous permettent d'assurer un service fluide, même lors des périodes d'affluence.

Un dégivrage express pour enchaîner les préparations

La machine Ice Teppanyaki 1500 W intègre un système de dégivrage ultra-rapide, permettant de revenir à 0°C en 2 minutes. L'activation se fait soit par pédale, soit par bouton, selon vos préférences. Ce dispositif assure un service sans interruption, une surface toujours propre et une plus grande efficacité lors d'un usage intensif à la chaîne.

Un stockage frigorifique intégré pour un service professionnel

Contrairement aux machines classiques, ce modèle de plancha glacée professionnelle intègre une armoire réfrigérée 6 x GN 1/9, profondeur 100 mm, parfaitement adaptée au stockage :

• des fruits frais,
• des nappages,