Machine sous vide professionnelle

Si vous avez besoin de faire vos préparations avant le service, ou si vous souhaitez simplement prolonger la durée de vie des aliments frais, la machine sous vide inox Buffalo est l'appareil idéal. Conçue pour la performance, la fiabilité et la facilité d'utilisation, cette machine élimine rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et les scelle afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides.

Remarque: à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.

• Dimensions: 117(H) x 400(l) x 270(P) mm
• Matériel: Acier inoxydable, ABS
• Rendement: 130
• Alimentation: 230V
• Poids: 3,5 kg
• Largeur de soudure max 30cm
• Pression sous vide Max.-0.90bar
• Puissance d'aspiration : 15L / mn
• Fonctions mise sous vide et soudure
• Fonction soudure manuelle
• Options de temps de soudure normale / prolongée
• Options de pression sous vide normale / douce
• Mise sous vide accélérée
• Manomètre intégré
• Rangement du cordon d'alimentation