Des granités professionnels pour enrichir votre carte de boissons

La machine à slush HENDI Arktic Kitchen Line permet aux cafés, bars, restaurants et établissements événementiels de préparer des granités et des boissons fraîches. Disponible avec une, deux ou trois cuves de 12 litres, elle s'adapte à différents volumes de service. Son panneau de commande numérique, son éclairage LED et son système de refroidissement facilitent la préparation des boissons au quotidien. Les modèles à plusieurs cuves disposent d'un contrôle indépendant, pratique pour gérer différentes préparations simultanément.

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La machine à slush HENDI idéale pour préparer et servir des granités en restauration

La machine à slush HENDI Arktic Kitchen Line permet aux professionnels CHR de proposer des granités et des boissons fraîches dans leur établissement. Disponible en versions 1, 2 ou 3 cuves, elle offre une capacité totale de 12 à 36 litres pour s'adapter aux besoins des cafés, bars, restaurants, hôtels et points de vente à emporter.

Son panneau de commande numérique, son refroidissement par compresseur et ses réservoirs éclairés par LED facilitent le service tout en valorisant les préparations. Les modèles à plusieurs cuves disposent d'un réglage indépendant pour gérer différentes recettes simultanément.

Un réglage précis pour les boissons froides et les slushs

Le régulateur numérique permet de sélectionner le mode boissons froides ou granités. En mode granité, la température se règle entre -10 °C et -2 °C. Le compresseur intégré assure le refroidissement nécessaire à la préparation des boissons.

Pour obtenir une texture granitée, la recette doit contenir au minimum 10 % de sucre. Cette contrainte doit être prise en compte lors de la préparation des mélanges.

Un service rapide et une présentation attractive

L'éclairage LED intégré met en valeur les boissons dans le réservoir et améliore leur visibilité sur le comptoir. Le design noir de la gamme Kitchen Line s'intègre facilement dans un environnement professionnel.

Le robinet de distribution permet de servir les boissons directement dans les verres. Le bac d'égouttage avec flotteur, fourni avec la machine, recueille les écoulements et facilite le suivi de son remplissage.

Une machine à granités conçue pour l'entretien quotidien

Des réservoirs amovibles et des matériaux adaptés

La machine à granité professionnelle HENDI Arktic Kitchen Line associe un boîtier en ABS, des éléments en acier inoxydable et des réservoirs en copolyester sans BPA. Les réservoirs et leurs poignées métalliques sont amovibles pour faciliter le nettoyage et l'entretien courant.

Ses principaux équipements facilitent l'utilisation au quotidien :

• Réservoirs amovibles pour simplifier le nettoyage.
• Poignées métalliques pour une manipulation pratique.
• Bac d'égouttage avec indicateur à flotteur inclus.
• Commande numérique pour sélectionner le mode de fonctionnement.
• Installation sans raccordement à l'eau