Machine à glaçons nuggets Brema 148 kg/24h avec réserve 40 kg – Production professionnelle continue

La machine à glaçons nuggets Brema avec réserve de 40 kg est une solution professionnelle idéale pour les bars, restaurants, hôtels, commerces alimentaires et établissements nécessitant une production régulière de glace en continu. Elle permet de fabriquer jusqu'à 148 kg de nuggets de glace par 24 heures tout en assurant un stockage immédiat grâce à sa réserve intégrée de 40 kg.

Dotée d'un système de fabrication par vis sans fin en inox poli et d'un évaporateur en acier inoxydable AISI 304, cette machine garantit une production fiable, performante et adaptée aux utilisations intensives. Disponible en version condenseur à air ou condenseur à eau, elle répond aux différentes contraintes d'installation en cuisine professionnelle.

Machine à nuggets Brema 148 kg/24h : performance et fiabilité pour les professionnels

Une production continue de glace nuggets

La machine à glaçons nuggets Brema est spécialement conçue pour les professionnels recherchant une production importante et constante de glace. Son système de fabrication en continu permet de disposer rapidement d'une quantité importante de nuggets, parfaitement adaptés au service des boissons, cocktails, buffets, vitrines ou applications alimentaires.

Grâce à sa capacité de production de 148 kg de glace par jour, elle constitue un équipement fiable pour les établissements ayant besoin d'un approvisionnement régulier tout au long de la journée.

Technologie de fabrication robuste et durable

Cette machine professionnelle bénéficie d'une conception pensée pour résister aux contraintes des environnements intensifs. Son système à vis sans fin en inox poli assure une fabrication efficace et constante, tandis que l'évaporateur en inox AISI 304 avec isolation polyuréthane optimise les performances thermiques.

• Système de production par vis sans fin en inox poli.
• Évaporateur en inox AISI 304 avec isolation polyuréthane.
• Bloc motoréducteur haute performance pour une utilisation intensive.
• Roulements à billes en inox assurant robustesse et longévité.

Une réserve de 40 kg pratique et hygiénique

La réserve intégrée de 40 kg permet de conserver une quantité importante de glace prête à l'utilisation. Fabriquée en ABS alimentaire avec des angles arrondis, elle facilite le nettoyage quotidien et répond aux exigences d'hygiène des professionnels de la restauration.

L'isolation complète de la réserve par mousse polyuréthane injectée sans HCFC limite les variations de température et contribue à préserver la qualité des glaçons stockés.

• Réserve ABS alimentaire de 40 kg.
• Angles arrondis facilitant l'entretien.
• Portillon isolé escamotable pour un accès simple à la glace.
• Isolation renforcée pour une meilleure conservation.

Deux versions disponibles : refroidissement air ou eau

Afin de s'adapter aux différentes configurations professionnelles, la machine à glaçons nuggets Brema est proposée avec deux types de refroidissement :

• Condenseur à air : recommandé pour les installations classiques disposant d'une bonne circulation d'air autour de la machine.
• Condenseur à eau : conseillé pour les installations encastrées ou les locaux présentant une température ambiante élevée.

Le choix du système de refroidissement dépend principalement de l'emplacement prévu et des conditions d'utilisation de l'appareil.

Une utilisation simple et une maintenance facilitée

La machine à nuggets Brema est équipée d'un fonctionnement intuitif avec interrupteur marche/arrêt et voyant lumineux positionnés en façade pour une utilisation quotidienne simplifiée.

Une sonde réglable permet l'ar