Machine à glaçons creux professionnelle Brema 75 kg/24 h avec réserve 30 kg – Condenseur air ou eau

La machine à glaçons professionnelle Brema 75 kg est idéale pour les bars, restaurants, hôtels, cafés et établissements CHR nécessitant une production importante et régulière de glaçons. Grâce à son système de fabrication à doigts et palettes, elle produit jusqu'à 75 kg de glaçons creux en 24 heures et dispose d'une réserve intégrée de 30 kg. Disponible avec condenseur à air ou condenseur à eau, elle s'adapte aux différentes contraintes d'installation tout en garantissant fiabilité, performance et simplicité d'entretien.

Machine à glaçons creux professionnelle Brema 75 kg : performance, fiabilité et qualité de fabrication

La machine à glaçons creux Brema 75 kg/24 h est spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des bars, hôtels, cafés et collectivités. Grâce à sa capacité de production élevée, elle permet de disposer en permanence d'une quantité importante de glaçons pour le service des boissons fraîches, cocktails et préparations culinaires.

Dotée d'un système de fabrication à doigts et palettes, cette machine à glaçons professionnelle garantit une production régulière de glaçons creux parfaitement adaptés aux besoins du secteur CHR. Son fonctionnement électromécanique assure une grande fiabilité dans le temps, même lors d'une utilisation intensive.

Une conception robuste adaptée aux environnements professionnels

Fabriquée avec une carrosserie en acier inoxydable AISI 304 finition Scotch Brite, la machine Brema offre une excellente résistance aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles tout en facilitant son nettoyage. La réserve de stockage en ABS alimentaire avec angles arrondis garantit une meilleure hygiène et simplifie les opérations d'entretien.

La réserve d'une capacité de 30 kg bénéficie d'une isolation renforcée par mousse polyuréthane injectée sans HCFC afin de limiter la fonte des glaçons et de conserver leur qualité plus longtemps. Le portillon isolé escamotable permet un accès pratique tout en préservant la température intérieure.

Une production de glaçons optimisée pour le service quotidien

Cette machine à glaçons professionnelle Brema intègre plusieurs équipements destinés à améliorer son efficacité : nettoyage automatique du bac à eau à chaque cycle, sécurité lors de la montée et de la descente du bac, ainsi qu'une sonde réglable permettant l'arrêt automatique de la production lorsque la réserve est pleine.

L'évaporateur traité nickel/phosphore assure une excellente durabilité et contribue à maintenir une qualité constante des glaçons produits. Le fluide frigorigène R290 utilisé sur cette gamme offre une solution plus respectueuse de l'environnement tout en conservant de très bonnes performances frigorifiques.

Une installation adaptée à chaque configuration professionnelle

Disponible avec un condenseur à air ou un condenseur à eau, cette machine à glaçons Brema s'adapte aux différentes contraintes d'installation :

• Condenseur à air : recommandé pour les installations classiques dans un espace correctement ventilé. Il offre une solution simple et efficace pour la majorité des bars, restaurants et cuisines professionnelles.
• Condenseur à eau : conseillé pour les installations encastrées ou les environnements particulièrement chauds. Il permet de maintenir les performances de production lorsque les conditions d'utilisation sont plus exigeantes.

Un entretien facilité pour une utilisation durable

Pensée pour simplifier le quotidien des professionnels, la machine dispose d'un filtre à poussière accessible en façade et démontable sans outil pour faciliter la maintenance du condenseur. Ses pieds inox réglables permettent une installation stable et adaptée à chaque espace de travail, tandis que la vidange par