SYSTÈME VERTICAL Un petit cube pour des applications performantes ! La forme unique du glaçon en forme de dé permet un excellent contact avec la boisson, ce qui rend ce type de glaçon idéal pour les applications de refroidissement haute performance dans le domaine du refroidissement des boissons. Ces glaçons en dés sont congelés dans un évaporateur vertical. La glace peut être fabriquée rapidement et est donc idéale pour les points de vente qui ont besoin de gros volumes de glace, comme les restaurants fast-food. L'équipement se caractérise par de petites dimensions, permettant un meilleur rapport entre la production et la surface utilisée. Cependant, les glaçons en forme de dés sont couramment utilisés dans le secteur hôtelier. Les cubes en forme de dés sont disponibles en deux tailles pour répondre à vos besoins spécifiques. De l'eau est pulvérisée sur la surface de la grille verticale de l'évaporateur afin que chaque cube se forme dans une cellule de grille. Il s'agit du système le plus rentable lorsque le volume du cube devient une question fondamentale.

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