Machine à glaces de comptoir conçue pour la production commerciale de glace à dose dure, alliant efficacité et fiabilité. Capable de produire jusqu'à 12 L/3,2 Gal par heure et de préparer une glace crémeuse en seulement 20 minutes, elle convient aux glaciers, cafés, bars et petits points de vente. Réservoir/cylindre de 4,5 L/1,2 Gal et compresseur puissant et silencieux assurant des performances stables dans des ambiances de 5 à 32 °C (41–89,6 °F). Technologie d'aération pour une texture optimale et meilleur rendement des ingrédients. Réglage de la dureté pour adapter la consistance. Système de refroidissement efficace avec condensateur en tube de cuivre et grilles de ventilation latérales pour une dissipation thermique optimisée. Construction robuste en acier inoxydable 201 ; cylindre/entonnoir en acier inoxydable alimentaire 304, garantissant durabilité, hygiène et nettoyage facile. Fonctionnement discret ≤ 66 dB, adapté à un usage intensif professionnel. Spécifications: Modèle : YKF-618 Température de fonctionnement : 5–32 °C / 41–89,6 °F Efficacité de production : 12 L / 3,2 Gal par heure Capacité du cylindre : 4,5 L / 1,2 Gal Niveau de bruit : ≤ 66 dB Matériau de l'entonnoir : Acier inoxydable 304 Matériau principal : Acier inoxydable 201 Poids net : 60 kg / 132,2 lbs