Machine à glace à l'italienne professionnelle de sol sur roulettes.

Modèle deux saveurs avec contrôle digital et débits intensifs.

• 2 parfums + panachage (mélange des deux)
• Production de 24kg/h soit 300 cônes de 80g
• Capacité : 2 cuves de 12 L
• Cylindres de congélation : 2 x 1.7 L
• Espacement : 152 mm à l'arrière
• Dimensions (LxPxH) : 552 x 652 x 1474 mm

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Machine à glace italienne professionnelle à 2 parfums + panachage de la marque Spaceman

Cette machine à glace soft professionnelle de sol sur roulettes allie performance, fiabilité et maîtrise parfaite de la production. Elle permet la réalisation de glaces à l'italienne, crèmes glacées soft et frozen yogourts, avec une qualité constante et une grande facilité d'utilisation.

Dotée de deux parfums indépendants et d'une fonction panachage, elle offre une flexibilité idéale pour diversifier l'offre et satisfaire une clientèle exigeante. Son contrôle électronique par microprocesseur garantit une gestion précise des paramètres de fonctionnement, assurant une texture optimale du produit, même en période de forte affluence.

Performances et capacité de production

Cette machine est spécialement étudiée pour un usage intensif en environnement professionnel. Elle assure une production horaire de 24 kg, soit environ 300 cônes de 80 g par heure, ce qui la rend parfaitement adaptée aux établissements à fréquentation moyenne à élevée.

• 2 cuves de réserve de 12 litres chacune

• 2 cylindres de congélation de 1,7 litre

• Alimentation par gravité pour une simplicité d'exploitation

• Régulation automatique de la réfrigération pour une consistance constante

Un système de réfrigération indépendant des cuves permet de maintenir le mix à une température inférieure à 4 °C, y compris en mode veille, garantissant une hygiène irréprochable et une parfaite conservation du produit.

Technologie de congélation avancée

La machine intègre un échangeur de chaleur breveté à haute efficacité, assurant une congélation rapide tout en réduisant la consommation énergétique. Cette technologie optimise le rendement tout en préservant la structure et l'onctuosité de la gl