Machine expresso automatique Mastro avec chaudière cuivre 5L assure une extraction stable et continue.

Grâce à son contrôle électronique programmable et ses cycles de nettoyage automatiques, elle optimise la productivité tout en réduisant les contraintes d'exploitation au quotidien.

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Machine à café expresso automatique professionnelle Mastro

La qualité d'un espresso repose d'abord sur la stabilité thermique et la précision d'extraction. Sur ce point, cette machine Mastro a été conçue pour garantir une restitution régulière tasse après tasse.

Idéale pour un usage quotidien en établsisements professionnels, la machine à café expresso professionnelle répond parfaitement aux besoins intensifs en associant robustesse, précision d'extraction et automatisation avancée pour garantir un service fluide et constant.

Une extraction professionnelle stable et performante

• Chaudière en cuivre 5 L : excellente inertie thermique pour une stabilité optimale
• Groupes en laiton (3,5 kg chacun) : diffusion homogène de la chaleur et extraction précise
• Système de pré-infusion type F-61 : améliore le développement des arômes
• Contrôle mécanique de la température : fiabilité et maîtrise de l'extraction

Résultat : un espresso constant, riche et équilibré, même en période de forte production.

Automatisation et précision pour un service rapide

• Contrôle électronique ONE : programmation des doses de café
• 1 groupe
• Entrée d'eau automatique + pompe intégrée : fonctionnement continu sans contrainte

Entretien simplifié et durabilité renforcée

• Système EASY CARE : cycles de nettoyage automatiques
• Soupape anti-vide et soupape de sécurité : protection de la machine
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