Ma Cuisine Végétarienne : Un Abécédaire Gourmand pour Cuisiner Légumes, Herbes, Graines et Fruits

Découvrez un livre de cuisine végétarienne illustré qui aide à cuisiner légumes, herbes, graines et fruits avec plaisir au quotidien. Pensé comme un abécédaire gourmand, il propose plus de 160 recettes 100% végétariennes, pour retrouver la richesse des produits et explorer de nouvelles associations de saveurs.

Chaque lettre de l’abécédaire met en avant un ingrédient : ail, tomate, betterave, citron, courgette, pêche, poireau, topinambour… Pour les produits de saison, l’autrice partage des conseils pratiques pour bien choisir les ingrédients, réussir les préparations et organiser la conservation, tout en découvrant des repères sur les bienfaits liés à ces aliments.

Format broché, 336 pages : idéal pour cuisiner avec un guide clair et inspirant, entre recettes et astuces saisonnières, afin de varier vos menus et de construire facilement une cuisine végétarienne créative et équilibrée.