• DESCRIPTION : L'ensemble Elo Relief Evolution inclut deux poêles en inox de 28 cm et 32 cm, parfaites pour saisir et cuire uniformément, et deux faitouts compacts pour des préparations variées.
• PETIT + : Le revêtement antiadhésif ELODUR® Professional des poêles offre une cuisson sans attacher, tandis que le fond capsulé des faitouts préserve les vitamines des aliments.
• COMPOSITION : Acier inoxydable 18/10 pour les poêles, acier inoxydable pour les faitouts, revêtement antiadhésif ELODUR® Professional sans PFAS.
• DIMENSIONS : Poêle 28 cm, Poêle 32 cm, Faitout 12 cm, Faitout 14 cm, offrant une capacité variée pour toutes vos recettes.
• UTILISATION : Idéales pour saisir, mijoter ou cuire à haute température, les poêles et faitouts Elo sont compatibles avec tous les types de feux, y compris induction.
• ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle; toutefois, un nettoyage manuel est recommandé pour préserver la qualité du revêtement antiadhésif des poêles.

L'ensemble Elo Relief Evolution est un choix judicieux pour les professionnels de la cuisine cherchant à allier performance et polyvalence. Les poêles de 28 cm et 32 cm, en acier inoxydable 18/10, sont dotées d'une structure Triply qui assure une répartition uniforme de la chaleur, essentielle pour des cuissons précises et homogènes. Le revêtement ELODUR® Professional, sans PFAS, garantit une cuisson saine et une résistance accrue aux rayures, rendant ces poêles idéales pour des préparations nécessitant peu de matières grasses. Les faitouts de 12 cm et 14 cm, compacts et efficaces, sont parfaits pour les petites préparations ou les plats mijotés, optimisant la conservation des vitamines grâce à leur fond capsulé. Chaque pièce est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et peut être nettoyée au lave-vaisselle, bien qu'un lavage manuel soit recommandé pour maintenir l'intégrité du revêtement. Ce lot représente une solution complète et durable pour une cuisine professionnelle et exigeante, tout en assurant une facilité d'entretien et une robustesse à long terme.