• DESCRIPTION : Ce lot Elo Profi Therm Platinum comprend une poêle céramique 32 cm et deux faitouts en inox (14 cm et 26 cm) pour une cuisson polyvalente.
• PETIT + : La poêle céramique est dotée d'un revêtement ELODUR® Professional, résistant aux rayures et sans PFAS, pour une cuisson saine.
• COMPOSITION : Poêle en acier inoxydable avec revêtement céramique, faitouts en inox avec couvercles en verre.
• DIMENSIONS : Poêle de 32 cm de diamètre, faitout de 14 cm (1,2 L) et faitout de 26 cm (9,5 L).
• UTILISATION : Compatible tous feux, y compris induction. Parfait pour frire, mijoter ou cuire à la vapeur.
• ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle. Utiliser une éponge douce pour préserver le revêtement céramique.

Ce lot Elo Profi Therm Platinum est conçu pour les professionnels de la cuisine cherchant à allier performance et durabilité. La poêle céramique de 32 cm, sans PFAS, garantit une cuisson saine avec une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour saisir ou frire. Les faitouts en inox de 14 cm et 26 cm de la collection Elo Citrin sont dotés de couvercles en verre, permettant une surveillance facile de la cuisson. Leur fond capsulé optimise la consommation d'énergie, préservant les vitamines des aliments. Chaque élément est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et est conçu pour résister aux rigueurs de l'utilisation quotidienne en cuisine professionnelle. Faciles à entretenir, ces ustensiles passent au lave-vaisselle, offrant une solution pratique pour les environnements de restauration exigeants.