Pour les amateurs de charcuterie traditionnelle et naturelle ce lot comprend : 1 saucisson de porc noir gascon poids environ de 270 g, sans nitrite et sans salpêtre, 1 saucisse pli de porc noir gascon poids environ 350 g, sans nitrite et sans salpêtre, Porc Noir élevés en plein air 10 à 12 mois dans le Sud-Ouest de la France, nourris aux glands et racines, complément alimentaire sans OGM. Expédition sous vide, longue conservation au frais, à consommer rapidement après ouverture. Ce lot de charcuterie de porc noir gascon est absolument à découvrir si vous souhaitez retrouver le goût de la charcuterie traditionnelle. La particularité du porc noir élevé en plein air est d'offrir une viande rouge, fondante et persillée. Ce saucisson et cette saucisse de porc noir gascon sont mis en boyau naturel de porc, viande et maigre sont hachés gros, leur particularité première est d'être 100 % naturel, sans conservateurs et sans additifs. Ils vous sont expédiés sous vide, conservation longue durée au réfrigérateur, une fois ouvert laisser respirer la charcuterie au moins moins 24 h avant de la consommer puis consommer rapidement. Le fait qu'il n'y ait aucun ajout fait que la dessiccation est importante et le séchage rapide.