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Description
L'ensemble de cuisson Elo Profi Therm Platinum et Elo Brillant est un choix de premier ordre pour les professionnels de la cuisine. Les poêles en céramique de 24, 28 et 32 cm sont dotées d'un revêtement ELODUR® Professional, garantissant une résistance exceptionnelle aux rayures et une compatibilité avec tous les feux, y compris l'induction. Ces poêles assurent une cuisson homogène et rapide, idéale pour les cuisines à fort volume. Les faitouts de 12 cm et 20 cm, fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, offrent une répartition uniforme de la chaleur grâce à leur fond spécial économie d'énergie, et sont parfaits pour les préparations nécessitant une cuisson lente et régulière. Conçus pour être durables et faciles à entretenir, ces ustensiles passent au lave-vaisselle, simplifiant ainsi le nettoyage dans les environnements professionnels. Elo offre ici une solution complète pour les chefs exigeants, alliant performance, robustesse et design moderne.
Caractéristiques techniques
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