Lot de 3 magrets d'oie crus 990g +/-90gTrois magrets d'oie provenant d'élevages du Périgord. La viande d'oie a la particularité d'être très fine et délicate. Pour l'apprécier au mieux, préférez un cuisson rosée. Vous pouvez la poêler, la cuire à la plancha ou au four. Et pourquoi pas réaliser un magret d'oie séché ? Vous l'accompagnerez d'un verre de vin de Bergerac rouge afin de trouver un bel accord régional.