• DESCRIPTION : Ce lot inclut 2 poêles et 5 faitouts en inox, alliant design moderne et technologie avancée pour une cuisson homogène et saine.
• PETIT + : Le revêtement antiadhésif ELODUR® Professional des poêles assure une cuisson sans attache, tandis que les faitouts préservent les vitamines.
• COMPOSITION : Acier inoxydable 18/10 pour les poêles et inox avec verre pour les faitouts, garantissant robustesse et durabilité.
• DIMENSIONS : Poêles de 28 cm et 32 cm, faitouts de 12 cm, 14 cm, 16 cm, 20 cm et 26 cm pour s'adapter à toutes vos recettes.
• UTILISATION : Parfaits pour saisir, mijoter et cuire sur tous les types de feux, y compris induction et four, pour une flexibilité maximale.
• ENTRETIEN : Nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle, bien que l'utilisation fréquente du lave-vaisselle soit déconseillée pour les poêles.

Ce lot Elo Relief Evolution est conçu pour les professionnels de la cuisine recherchant performance et fiabilité. Les poêles de 28 et 32 cm, avec leur structure Triply, assurent une répartition optimale de la chaleur, idéale pour saisir à haute température. Le revêtement antiadhésif ELODUR® Professional, sans PFAS, permet une cuisson saine sans attachement des aliments. Chaque faitout de la gamme Elo Citrin, allant de 12 à 26 cm, est équipé d'un fond capsulé pour une consommation d'énergie réduite tout en préservant les nutriments des aliments. Conçus pour être compatibles avec tous les types de feux, y compris l'induction et le four, ces ustensiles répondent aux exigences des cuisines professionnelles. Faciles à entretenir, ils passent au lave-vaisselle, bien que le lavage manuel soit recommandé pour prolonger la durée de vie des poêles. Ce lot est un investissement durable pour tout établissement culinaire.