Symbiotique - Guide Pratique De Marion Kaplan Avec 70 Recettes Et Un Programme Nutritionnel De 21 Jours.

Ce livre de nutrition en français propose une approche simple et personnalisée, inspirée des principes de l’alimentation ancestrale et des connaissances récentes sur la microbiote. Il accompagne le lecteur pas à pas pour mieux comprendre ses réactions alimentaires et adopter des habitudes plus adaptées à son quotidien.

Le programme se déroule en trois étapes : une phase de détox avec jeûne et alimentation ancestrale stricte, une phase d’adaptation pour réintroduire les aliments modernes un à un, puis une phase de tolérance pour identifier ce qui convient le mieux à l’organisme. Cette progression vise à rendre la démarche plus claire et plus facile à suivre.

Avec ses 70 recettes, ce grand format broché offre des repères concrets pour cuisiner au quotidien tout en avançant dans le programme. Un ouvrage pratique pour celles et ceux qui souhaitent prendre soin de leur bien-être, de leur digestion et de leur vitalité grâce à une alimentation mieux choisie.