L'ALIMENTATION — Incroyable Microbiote ! Les clés pour bien nourrir votre intestin

Guide pratique et illustré qui explique comment nourrir le microbiote intestinal pour améliorer la digestion, l'immunité, le poids et l'équilibre mental. Rédigé par le Dr Julien Scanzi, la diététicienne Claire Trommenschlager et l'experte en fermentation Andréa Decaudin, cet ouvrage combine connaissances médicales et conseils nutritionnels accessibles pour la vie quotidienne.

Vous trouverez des recommandations simples et efficaces à appliquer chaque jour pour prendre soin de votre flore intestinale, ainsi que 26 recettes riches en fibres, faciles à préparer, conçues pour nourrir les bactéries bénéfiques. Le livre propose aussi une initiation à l'art de la fermentation avec 16 recettes pour intégrer des aliments fermentés savoureux et bénéfiques dans votre alimentation.

Édition broché de 270 pages publiée par Leduc.s éditions, ce guide illustré offre des pas à pas, des astuces pratiques et des explications claires pour faire de l'entretien du microbiote un geste concret de bien-être au quotidien.