Saucy : Recettes végétaliennes pour manger mieux et jouir plus

Découvrez Saucy, un livre de recettes vegan signé Alice Tuet et Diamant Collective, qui revisite la cuisine végétale avec panache. Pensé autour des légumes, il promet des assiettes à la fois festives, sensuelles et pleines de fraîcheur, pour savourer davantage tout en faisant du bien avec des ingrédients choisis.

À l’intérieur, vous trouverez des idées gourmandes pensées pour mettre en valeur les produits : aubergine, radis, tomate, ainsi que des sauces et des jus qui apportent du caractère et de la profondeur. Les recettes sont présentées comme des plats spectaculaires, tout en restant accessibles, afin de cuisiner avec plaisir, sans complication.

Entre coulisses d’inspiration issues des restaurants d’Alice Tuet et sélection de recettes faciles à réussir, l’ouvrage vous guide pas à pas. Edition reliée, 288 pages, format 17,60 x 23,80 x 1,90 cm, avec des photos couleur (crédit photo : Marie Hennechart). Date d’édition : 14/10/2026.