Recettes & Récits — 155 Recettes Fiables et Récits Culinaires

Recettes & Récits rassemble 155 recettes éprouvées de François-Régis Gaudry, puisées dans la cuisine familiale, la street food et la gastronomie internationale. Présenté en grand format relié avec une photographie soignée de Mathieu Pellerin et un stylisme de Floriane Dumen, l’ouvrage propose des recettes claires et accessibles pour la maison : carbonara classique, gâteau au citron, poulet à l’estragon, soupe au lait de coco, flan caramel et spécialités régionales.

Chaque recette est accompagnée d’un récit ou d’une anecdote qui explique son origine, sa mise en pratique et les astuces pour réussir à coup sûr. Le format grand, la mise en page photographique et les illustrations en ligne sur la couverture facilitent la lecture et l’utilisation en cuisine, rendant le livre idéal pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des plats à partager.

Caractéristiques principales : 155 recettes testées, 384 pages, format grand, présentation reliée, photographie et stylisme soignés. Un ouvrage en langue française qui allie praticité des recettes et plaisir de la lecture gastronomique, parfait pour enrichir sa collection culinaire et inspirer des repas conviviaux.