Ma Cuisine Anti-Inflammatoire — 50 Recettes Ultra-Simples Pour Soulager l'Inflammation Chronique

Ouvrage pratique et accessible signé Marianne Magnier-Moreno, accompagné des apports médicaux de la Dr Sabrina Carlier. Ce guide explique de manière claire les mécanismes de l'inflammation chronique et propose des conseils alimentaires fondés sur des données actuelles pour prévenir et atténuer des pathologies courantes (arthrose, diabète de type 2, asthme, eczéma, migraines, maladie de Crohn).

Le livre détaille quels aliments limiter, comment éviter les cuissons à haute température et des stratégies simples pour mieux gérer la glycémie au quotidien. L'approche combine explications scientifiques synthétiques et recommandations pratiques pour adapter son alimentation sans complexité.

Près de 50 recettes ultra-simples et savoureuses — petit-déjeuners riches en protéines, entrées riches en fibres, plats à base de poisson, de volaille et végétariens, ainsi que desserts peu sucrés — illustrées en couleurs par Sylvain Thiollier. Format broché Grand Format, 141 pages, conçu pour offrir des idées de repas santé faciles à réaliser au quotidien et améliorer le confort des personnes souffrant d'inflammation persistante.