Le vin pas à pas : guide pratique pour apprendre à déguster, décrire, choisir et reconnaître le vin.
Cette deuxième édition enrichie accompagne pas à pas les passionnés de vin, des bases de la dégustation jusqu’aux méthodes plus avancées. Claire et pédagogique, elle aide à mieux comprendre le passage du raisin au verre, à identifier les repères essentiels et à affiner son vocabulaire de dégustation.
L’ouvrage développe aussi de nouveaux contenus sur la vie des sols, les vins biologiques, naturels et biodynamiques, ainsi que sur la dégustation à l’aveugle. Avec son approche accessible, il s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux lecteurs déjà initiés qui souhaitent approfondir leurs connaissances.
Au format broché et en langue française, ce livre de 412 pages constitue une référence pour progresser dans l’univers du vin et enrichir sa pratique de dégustation.