Le Pouvoir De L’Assiette : Plus De 80 Recettes Anti-Inflammatoires
Découvrez un grand format relié conçu pour allier plaisir et bien-être au quotidien. Ce livre de Mathilde Lacombe, publié par Marabout, propose plus de 80 recettes simples, pensées pour soutenir le confort digestif.
Du petit-déjeuner au dessert, chaque préparation est accompagnée de conseils nutritionnels afin de mieux comprendre les propriétés des ingrédients et composer des assiettes équilibrées. Vous retrouvez ainsi des idées inspirantes comme des pâtes bolognaise revisitées, un velouté de maïs au shiitake ou encore un pain maison.
Pour aller plus loin, des cahiers pratiques vous aident à prendre soin de la digestion, à soutenir le microbiome et à contribuer à l’équilibre hormonal. Un ouvrage tout public, riche en recettes et en repères, pour cuisiner autrement et savourer chaque moment.