Je m'initie au régime méditerranéen – Guide visuel broché, par Anne Dufour et Carole Garnier.

Ce guide illustré présente les bases du régime méditerranéen et son intérêt dans une alimentation équilibrée au quotidien. Clair et pratique, il aide à mieux comprendre les aliments emblématiques de ce mode de vie et à les intégrer facilement dans les repas de tous les jours.

L’ouvrage réunit 52 aliments phares, comme l’huile d’olive, les fruits secs, les légumes, les agrumes, l’ail ou le poisson, ainsi que 150 recettes variées pour le petit déjeuner, les soupes, les salades, les plats complets, les desserts, les smoothies et les boissons bien-être. La partie batch cooking sur deux semaines permet d’organiser ses repas avec simplicité.

Avec ses 191 pages, son format broché et sa mise en page très visuelle, ce livre s’adresse à tous ceux qui souhaitent cuisiner plus sainement et adopter une alimentation méditerranéenne facile à suivre, gourmande et inspirante.