Triompher en festins — Une histoire de France en vingt repas, essai culturel et politique par Jonathan Siksou

Jonathan Siksou retrace l'histoire de France à travers vingt repas d'État et banquets emblématiques, du XIIIe siècle aux dîners officiels contemporains. Chaque chapitre restitue la date, le lieu et le menu tout en explorant le lien étroit entre gastronomie, pouvoir, art et usages sociaux. L'approche combine rigueur historique et savoureux détails culinaires pour comprendre comment la table s'est imposée comme instrument de représentation et d'influence.

Richement documenté, l'ouvrage analyse les rituels, les codes et la symbolique des repas officiels: des réceptions médiévales de Saint-Louis aux extravagances Art déco du paquebot Normandie, jusqu'aux dîners d'État modernes. Le style allie récit vivant et réflexion culturelle, offrant au lecteur une plongée dans les coulisses des cérémonies et des stratégies de pouvoir entourant la gastronomie française.

Édition broché grand format, 328 pages, publié par PERRIN (29 janvier 2026). Idéal pour les lecteurs passionnés d'histoire, de culture gastronomique et de sociologie des rituels, cet essai apporte un éclairage original sur la manière dont les festins ont façonné l'identité et la diplomatie françaises.