La Nostra Pasta est un livre de recettes dédié aux pâtes, en format broché, signé par Luana et Alessandro Belmondo.

À travers cet ouvrage, les auteurs partagent leur histoire familiale, leurs techniques et leurs ingrédients favoris autour d’un produit emblématique de la gastronomie italienne. Les anecdotes donnent à la lecture une dimension chaleureuse et authentique, tout en restant centrée sur la cuisine du quotidien.

Le livre rassemble 165 recettes de pâtes collectées dans toutes les régions d’Italie, pour varier les préparations et découvrir de nombreuses inspirations culinaires. Avec ses 336 pages, il offre un contenu riche pour cuisiner les pâtes sous différentes formes et avec des associations variées.

Édité par Solar, cet ouvrage s’adresse aux amateurs de cuisine italienne et aux passionnés de livres de recettes souhaitant enrichir leur collection avec un titre pratique, inspirant et agréable à parcourir.