Big Cookies Dodus, Moelleux, Généreux : Recettes de cookies XXL
Découvrez un livre de cuisine consacré aux Big Cookies moelleux et généreux, avec un extérieur légèrement croustillant et un cœur fondant.

La méthode au centre des recettes : choix des ingrédients, travail de la pâte et associations de saveurs pour obtenir la texture parfaite, épaisse et gourmande, à la manière des cookies style New York.

Des classiques et des duos gourmands sont proposés, comme les cookies aux pépites de chocolat, ceux au beurre de cacahuète, ainsi que des inspirations à découvrir selon les saisons et les envies.