Le Livre Du Kamado - Recettes Et Techniques Pour Maîtriser Votre Kamado
Ce guide pratique vous accompagne pour exploiter tout le potentiel de votre kamado. Clair et accessible, il présente les bases essentielles ainsi que treize méthodes de cuisson pour réussir vos préparations au quotidien.

Découvrez des recettes et des conseils d’experts pour saisir une viande, fumer un poisson, rôtir des légumes, cuire une pizza ou préparer de l’agneau mariné. Chaque étape est expliquée simplement afin de vous aider à obtenir des résultats réguliers et savoureux.

Pensé pour les amateurs de cuisine extérieure comme pour les passionnés de grillades, cet ouvrage met en avant la polyvalence du kamado à travers des techniques de saisie, fumage, grillade et rôtissage. Cette édition reliée de 160 pages appartient à la collection Cuisine de Marabout.