Aubergine, Ricotta, Thym & Miel — 80 recettes méditerranéennes simples et colorées.

Cet ouvrage de Loulou Kitchen, au format broché, rassemble 80 recettes axées sur les légumes, les herbes aromatiques et les épices du pourtour méditerranéen. La photographie de Pierre Javelle illustre des plats chaleureux et gourmands, pensés pour la convivialité et le partage en famille ou entre amis.

Vous y trouverez des recettes accessibles comme des tagliatelles de carotte & ricotta, une version kefta de chou farci ou une pissaladière, ainsi que de nombreuses préparations végétales et de saison. Les propositions privilégient les saveurs, les couleurs et des associations simples à reproduire au quotidien.

Format pratique et inspirant pour le cuisinier domestique, le livre mise sur des fiches claires et des visuels appétissants pour guider la préparation des plats. Idéal pour qui cherche des recettes méditerranéennes ultra-gourmandes, axées sur les légumes, les herbes et la convivialité.