Asiatique — 500 recettes venues d'ailleurs pour se régaler et voyager : un livre de cuisine relié et richement illustré présentant les grands classiques et recettes du quotidien d'Asie.

Ce volume rassemble 500 recettes emblématiques de Chine, Japon, Corée, Thaïlande, Cambodge et Vietnam : pho, pad thai, ramen, bibimbap, nems impériaux, gyozas, salmon teriyaki, banh bao, mochi, ainsi que salades, grillades et desserts comme le mango sticky rice. Les recettes sont conçues pour être accessibles au quotidien tout en respectant les techniques traditionnelles et les saveurs authentiques.

Des sections pratiques détaillent les gestes essentiels et les bases : découpe du poisson et des légumes, pliage des gyozas, roulage des nems et autres techniques fondamentales, accompagnées de photos et illustrations pas à pas. Format relié, 383 pages, présentation visuelle soignée et recettes claires pour guider débutants et cuisiniers confirmés désireux d'explorer la cuisine asiatique chez eux.