Bien-être Et Comportement Des Poules Domestiques (Broché) explique ce qu’est le bien-être animal et comment l’évaluer avec des repères scientifiques.

À partir d’une définition claire, l’ouvrage présente les principales approches pour mesurer le bien-être, puis propose une synthèse des capacités sensorielles, sociales, émotionnelles et cognitives des poules domestiques. L’objectif : aider à comprendre ce que recouvrent des conditions favorables pour leur santé physique et mentale.

Riche en connaissances issues du terrain, le livre aborde des contextes variés, de l’élevage en systèmes confinés aux environnements semi-en plein air. Il s’adresse aux éleveurs, aux professionnels, ainsi qu’à toute personne souhaitant approfondir ses connaissances en agriculture et en science du comportement.