Livre de recettes « Apéros 500 » relié par Hachette Pratique (Collectif), pour créer des apéritifs mémorables et festifs. Avec 500 idées, vous composez facilement des bouchées à partager : cocktails, verrines, options végétariennes et recettes inspirées du monde.

Le livre propose des recettes variées et originales, pour tous les moments de convivialité. Retrouvez par exemple des rillettes de sardines au fromage frais, une mousse de potimarron et sa chantilly, des mini-sandwichs nordiques, de la fougasse aux olives, des chips de courgettes, ainsi que des cupcakes à la carotte et au fromage. Pour les amateurs de sensations, il inclut aussi des idées plus épicées comme le bonbon piment, et des spécialités salées comme des tartelettes poireau-saumon ou des crostinis assortis.

Des techniques de base et des recettes essentielles sont également intégrées pour réussir vos préparations : pâte à tempura, feuilles de brick et pâtes feuilletées. Côté gourmand, vous trouverez aussi des idées sucrées (cake pops au chocolat, tuiles aux amandes) et des boissons festives comme la sangria et une version champagne façon mimosa.

Format relié, 384 pages. Dimensions : 22 x 28 x 3,9 cm. Couverture illustrée aux couleurs vives, pour une lecture agréable et inspirante au quotidien.