Ce Levain remplace la levure pour réussir son pain bio et toutes les pâtes levées.

Idéal pour la pâte à pizza.

Ce Levain fonctionne très bien dans une machine à pain, en remplacement de la levure (en même proportion que pour une utilisation traditionnelle).

Cette présentation convient pour la mise en oeuvre de 6 kilos de farine.