Les essentiels de la gestion de l’entreprise agricole pour Bac pro agricole et BTS secteur production

Ce manuel broché, en français, est conçu pour accompagner les élèves de Bac pro agricole et les étudiants de BTS du secteur production. Il présente les bases de la gestion d’une entreprise agricole, avec une progression claire et pédagogique, étape par étape.

Le contenu s’appuie sur les réalités du secteur : évolution des prix des produits agricoles et des intrants, enjeux de qualité alimentaire, contraintes d’aménagement et d’usage des terres, exigences environnementales et modalités de production. Les notions sont abordées avec un lien constant entre apports théoriques et étude de l’entreprise.

Organisé en huit dossiers composés de fiches, le livre permet de retrouver rapidement l’information et d’approfondir avec des séries d’applications. De nombreuses activités en ligne interactives viennent compléter l’apprentissage via le compagnon en ligne associé au manuel.