Le Nutri'Guide du Sportif — Guide pratique de nutrition sportive par Nouchka Simic (Broché, 263 pages)

Ce guide accessible et fondé sur la science s'adresse aux sportifs amateurs et aux athlètes confirmés souhaitant optimiser leurs performances grâce à l'alimentation. L'auteure, diététicienne du sport, explique les principes clés : timing des apports en protéines, gestion de l'entraînement à jeun, stratégies de charge glucidique et alimentation avant compétition. Le ton est pratique, axé sur des conseils immédiatement applicables en entraînement et en période de compétition.

Le livre montre comment composer des assiettes et planifier des jours types pour maximiser l'énergie, favoriser la récupération et soutenir les objectifs spécifiques selon les disciplines (force, endurance, sports de combat, sports collectifs). Il propose des stratégies pour la prise de masse musculaire ou la perte de poids et apporte des solutions pour prévenir et gérer les problèmes courants chez les sportifs : troubles digestifs, RED-S, surentraînement.

Pratique et opérationnel, l'ouvrage inclut huit semaines de menus omnivores et végétariens ainsi qu'une feuille de route nutritionnelle pour la compétition. Publié par Marabout et rédigé par Nouchka Simic, ce guide est idéal pour les sportifs, entraîneurs et toute personne cherchant une approche personnalisée et pragmatique de la nutrition sportive.