Le guide complet de l'alimentation anti-inflammatoire — Programme pratique, menus et 60 recettes.

Ce guide pratique et documenté explique comment l'inflammation de bas grade contribue à la fatigue, aux douleurs articulaires, aux troubles digestifs, à la prise de poids et à d'autres problématiques de santé. Rédigé par Wilfried Launay et préfacé par Michel de Lorgeril, l'ouvrage propose un programme accessible à tout âge pour réduire l'inflammation par l'alimentation et le mode de vie.

Vous trouverez un auto-test simple pour évaluer votre niveau d'inflammation, des listes détaillées d'aliments anti- et pro-inflammatoires, des recommandations de compléments stratégiques ainsi qu'un plan d'action concret. Le livre contient trois semaines de menus optimisés et 60 recettes anti-inflammatoires conçues pour être faciles à préparer et savoureuses, afin de favoriser l'énergie, soulager la douleur, améliorer le sommeil et restaurer la clarté mentale.

Informations pratiques : format broché, 317 pages, collection Guides pratiques, publié par T. Souccar. L'ouvrage est pensé pour une mise en œuvre progressive et durable des changements alimentaires et comportementaux, avec des conseils utilisables au quotidien pour instaurer des habitudes saines et retrouver le contrôle de votre santé.