Le Grand Livre De La Santé Métabolique

Écrit par le Dr Evelyne Bourdua-Roy et publié par Thierry Souccar Éditions, cet ouvrage de santé en grand format propose une approche claire et accessible des troubles métaboliques. Il s’adresse aux lecteurs souhaitant mieux comprendre des problématiques comme le diabète de type 2, le foie gras, l’obésité ou l’hypertension, avec une présentation fondée sur l’expérience clinique et les connaissances scientifiques.

Le livre expose un programme en trois étapes pour adopter de nouvelles habitudes de vie : réduction des glucides et jeûne intermittent, reprise progressive de l’activité physique, puis diminution des traitements sous supervision médicale. L’objectif est d’accompagner le lecteur vers une amélioration durable de sa santé métabolique, avec des repères concrets et structurés.

Pour faciliter la mise en pratique, l’ouvrage comprend 4 semaines de menus et 30 recettes simples à suivre au quotidien. Son format broché de 368 pages, rédigé en français, en fait un guide pratique complet pour avancer pas à pas vers une alimentation plus équilibrée et une meilleure hygiène de vie.