Le Grand Livre De La Cuisine Asiatique : plus de 150 recettes pour explorer les saveurs de l’Asie et enrichir votre cuisine au quotidien.

Ce livre de cuisine rassemble des recettes inspirées de la Chine, du Japon, de la Corée, du Laos, du Vietnam, de la Thaïlande, du Cambodge, de l’Indonésie, de la Malaisie et de Singapour. Il couvre de nombreuses catégories : entrées, soupes, salades, viandes, poissons, riz, légumes, œufs, nouilles et desserts, pour varier les repas avec simplicité.

En plus des recettes, l’ouvrage présente les bases de la cuisine asiatique, les ingrédients essentiels, les sauces, les ustensiles et de nombreuses étapes pas à pas pour maîtriser les gestes clés. Des conseils pratiques et des repères culturels complètent l’ensemble pour cuisiner avec plus d’aisance et de précision.

Avec ses 287 pages et son format broché, ce livre illustré constitue un guide complet et accessible pour découvrir ou approfondir la cuisine asiatique, et apporter une touche dépaysante à votre table.