Le Chant Du Poulet Sous Vide est un roman en poche de Lucie Rico, publié par Gallimard (Folio). À travers une histoire sensible et singulière, l’autrice explore le retour aux racines, la transformation du quotidien et les liens qui se tissent avec la vie à la ferme.

Une femme végétarienne vivant en ville doit regagner l’exploitation familiale qu’elle a quittée. En prenant progressivement en charge l’élevage de poulets, elle découvre un monde dont elle ne soupçonnait pas la complexité. Le récit la mène à s’attacher aux animaux et à repenser sa manière de concevoir l’avenir d’un lieu de production.

Porté par un format poche pratique, ce livre broché se lit facilement et accompagne partout. La couverture affiche le titre avec une composition de style collage, mettant en scène plusieurs illustrations de poulets disposées en grille, pour une identité visuelle immédiatement reconnaissable.