Un lave-verres et lave-vaisselle professionnel 2-en-1

Le lave-verres/lave-vaisselle professionnel ELETTROBAR FAST est une solution polyvalente pour les bars, cafés, restaurants et établissements de restauration. Grâce à son format frontal et à son panier de 450 x 450 mm, il permet de laver aussi bien les verres que les assiettes jusqu'à 240 mm de diamètre. Son affichage digital, ses 4 programmes et son lavage haut et bas facilitent le travail quotidien. Disponible en version standard ou avec adoucisseur, il associe efficacité de lavage, simplicité d'utilisation et maîtrise des consommations.

#html-body [data-pb-style=LPDHABY]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Une machine 2-en-1 pour verres et assiettes

Le lave-verres et lave-vaisselle ELETTROBAR FAST répond aux besoins des professionnels qui recherchent une machine polyvalente et peu encombrante. Sa conception permet de passer du lavage des verres à celui des assiettes avec un même équipement, ce qui facilite l'organisation de l'espace plonge.

Le panier de 450 x 450 mm offre une capacité adaptée aux besoins des établissements CHR. La machine peut accueillir jusqu'à 12 assiettes de 240 mm de diamètre et dispose d'un passage utile de 280 mm pour les verres comme pour les assiettes.

4 programmes pour adapter le lavage

Le FAST dispose de 4 programmes de lavage accessibles depuis son interface avec affichage digital. Cette configuration permet de sélectionner le cycle adapté aux besoins de l'établissement tout en conservant une utilisation simple au quotidien.

Les commandes mécaniques assurent une prise en main rapide par les équipes. Le lavage et le rinçage sont réalisés par le haut et par le bas afin de favoriser une couverture homogène du panier.

Technologie EWT® pour un lavage performant

Le lave-verres/lave-vaisselle ELETTROBAR intègre la technologie brevetée EWT® (Elettrobar Wash Technology). Son système de lavage utilise une pompe double sortie qui alimente séparément les deux bras, limitant ainsi les pertes de rendement liées à un circuit unique.

Cette conception permet notamment de :

• Optimiser la distribution de l'eau dans le panier
• Maintenir une efficacité de lavage élevée
• Utiliser une pompe de puissance réduite
• Limiter la consommation d'énergie
• Réduire le niveau sonore annoncé jusqu'à 50 %
• Faciliter l'entretien grâce aux éléments démontables

Les bras de lavage sont conçus en matériaux polymères et composites afin de mieux résister aux attaques chimiques des produits détergents.

Une gestion optimisée de l'eau avec la technologie EDS®

Le système breveté EDS® (Elettrobar Drain System) améliore le renouvellement de l'eau de lavage. La vidange s'effectue par aspiration depuis le fond de la cuve, ce qui permet d'évacuer en priorité l'eau sale et plus lourde.

Selon les données constructeur, cette conception permet de conserver jusqu'à 85 % de l'eau propre du rinçage. Elle contribue ainsi à limiter les renouvellements d'eau inutiles et à maîtriser la consommation pendant l'utilisation professionnelle de la machine.