Un lavage professionnel rapide et économique pour votre cuisine

Optimisez le traitement de votre vaisselle avec le lave-vaisselle professionnel sous plan Maxima 400 V, conçu pour les cuisines de taille moyenne, les restaurants et les établissements CHR. Grâce à ses trois programmes de 60, 120 et 150 secondes, il assure un lavage rapide avec une consommation d'eau de seulement 2,4 litres par cycle.

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Un lave-vaisselle professionnel performant pour un service continu

Avec seulement 2,4 litres d'eau par cycle, ce lave-vaisselle professionnel Maxima contribue à limiter la consommation d'eau en cuisine. Son fonctionnement silencieux, inférieur à 65 dB selon les données fabricant, améliore également le confort sonore dans l'environnement de travail.

Une conception robuste et un entretien simplifié

Son habillage en acier inoxydable résiste aux contraintes d'une utilisation professionnelle et facilite le nettoyage quotidien. Les bras de lavage en ABS sont également conçus pour simplifier l'entretien. Le panneau de commande numérique bénéficie d'une protection IPX4 contre les projections d'eau, tandis que la protection thermique renforce la sécurité d'utilisation.

Un format sous plan adapté aux cuisines professionnelles

Avec ses dimensions de 58 × 70 × 85 cm, ce lave-vaisselle CHR s'intègre sous un plan de travail compatible ou dans un espace dédié de cuisine professionnelle. Sa hauteur de passage de 40,5 cm permet de laver des assiettes et des verres jusqu'à 37,5 cm de hauteur.

Le panier de 50 × 60 cm permet d'organiser le chargement pour faciliter le traitement de la vaisselle au quotidien.

Trois cycles de lavage adaptés à vos besoins

Adaptez le lavage au degré de salissure de votre vaisselle grâce aux trois programmes disponibles :

• 60 secondes : pour accélérer le renouvellement de la vaisselle en période de forte activité.
• 120 secondes : pour le lavage courant des assiettes, verres et couverts.
• 150 secondes : pour un cycle prolongé selon les besoins de nettoyage.

La température de lavage de 60 °C et le rinçage à 80 °C favorisent un nettoyage efficace et un séchage rapide, afin de remettre la vaisselle en circulation dans les meilleurs délais.

Équipement et raccordement

Le lave-vaisselle Maxima est livré avec les accessoires nécessaires au raccordement hydraulique et au tri de la vaisselle :

• Un panier à assiettes de 50 × 60 cm
• Un panier à verres de 50 × 60 cm
• Un panier à couverts
• Un tuyau d'alimentation en eau
• Un tuyau de vidange

À prévoir lors de l'installation : cet appareil fonctionne exclusivement en alimentation triphasée 400 V et est fourni sans prise électrique. Les pompes de dosage du détergent, du produit de rinçage et la pompe de vidange ne sont pas incluses en standard. Vérifiez les équipements nécessaires à votre installation avant la mise en service.

Caractéristiques techniques

• Alimentation élec