Lave-vaisselle professionnel compact et performant pour un lavage rapide au quotidien

Pensé pour les restaurants, brasseries, snacks, collectivités et établissements de restauration rapide, le lave-vaisselle professionnel Elettrobar FAST offre un excellent compromis entre performance, simplicité d'utilisation et maîtrise des consommations. Grâce à son format compact, ses cycles rapides et ses technologies brevetées, il garantit une qualité de lavage optimale tout en facilitant le travail des équipes en cuisine.

#html-body [data-pb-style=MFOHHBL]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Une solution professionnelle fiable pour optimiser le traitement de la vaisselle

La gamme de lave-vaisselles professionnels Elettrobar FAST a été conçue pour répondre aux exigences des professionnels recherchant un lave-vaisselle frontal robuste, économique et facile à utiliser. Compatible avec les paniers standards de 500 x 500 mm, elle permet de traiter efficacement assiettes, verres, couverts et petits ustensiles tout en assurant une excellente cadence de travail.

Son alimentation triphasée et sa puissance de 5 400 W garantissent une montée en température rapide et des performances constantes durant les services les plus intensifs.

Commandes mécaniques intuitives pour une prise en main immédiate

Les commandes mécaniques simplifiées permettent une utilisation rapide sans formation complexe. Les opérateurs peuvent lancer les cycles en quelques secondes et bénéficier d'un fonctionnement fiable jour après jour.

Les deux cycles de lavage disponibles, de 90 à 150 secondes, permettent d'adapter le traitement de la vaisselle selon le niveau de salissure tout en maintenant une productivité élevée.

Une conception hygiénique favorisant l'entretien quotidien

La cuve semi-emboutie avec angles arrondis facilite le nettoyage intérieur et limite l'accumulation des résidus alimentaires. Les guides paniers en inox totalement emboutis suppriment les zones difficiles d'accès et contribuent au maintien d'une hygiène irréprochable.

Le préfiltre de cuve en matériau composite retient efficacement les plus gros déchets afin de préserver la qualité du lavage et de réduire les opérations de maintenance.

Technologie EWT® : efficacité de lavage renforcée

Le système breveté EWT® (Elettrobar Wash Technology) améliore les performances de lavage grâce à des bras de lavage et de rinçage conçus en matériaux composites particulièrement résistants aux produits détergents.

Cette technologie intègre également :

• Une distribution optimisée de l'eau
• Des paliers en graphite réduisant les frottements
• Une pompe double sortie favorisant une meilleure répartition hydraulique
• Une consommation énergétique maîtrisée

L'ensemble garantit un nettoyage homogène sur toute la surface du panier.

Réduction des consommations grâce au système EDS®

La technologie brevetée EDS® (Elettrobar Drain System) optimise le renouvellement de l'eau en évacuant prioritairement l'eau la plus chargée en impuretés depuis le fond de la cuve.