Un lavage professionnel intelligent pour les cuisines exigeantes

Équipez votre établissement avec le lave-vaisselle professionnel frontal Elettrobar RIVER262V1, conçu pour les restaurants, pizzerias et cuisines collectives. Compact avec ses dimensions de 600 × 600 × 820 mm, il associe 13 programmes de lavage, des doseurs péristaltiques intégrés pour le détergent et le produit de rinçage, ainsi qu'une pompe de vidange incorporée. Sa carrosserie double paroi et ses commandes électroniques avec écran LCD facilitent le travail quotidien tout en favorisant le confort d'utilisation.

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Une technologie de lavage avancée pour optimiser votre productivité

13 programmes pour adapter le lavage à votre activité

Le lave-vaisselle professionnel Elettrobar RIVER262V1 propose 13 programmes permettant de choisir le cycle adapté aux besoins de votre cuisine professionnelle. Son panier de 500 × 500 mm convient au lavage des assiettes, des verres et des couverts. Avec une hauteur de passage utile de 355 mm, il peut également accueillir des assiettes à pizza et certains plateaux GN 1/1 compatibles avec les dimensions de la machine.

Un écran LCD pour un contrôle précis des cycles

Grâce aux technologies brevetées EGI® et EPS®, l'interface électronique facilite le pilotage du lave-vaisselle. L'écran LCD affiche notamment les températures, le programme sélectionné, la progression du cycle, le compteur de lavages et les éventuels codes d'erreur.

Les fonctionnalités comprennent :

• Le réglage des températures de lavage et de rinçage selon le programme.
• Le pilotage des doseurs de produits lessiviels.
• Des cycles spécifiques adaptés aux besoins de lavage.
• Une fonction d'économie d'énergie réduisant la température du surchauffeur lorsque la machine est inactive.

Une qualité de lavage maîtrisée

La technologie ERT® assure un rinçage indépendant de la pression du réseau grâce à un surchauffeur à pression atmosphérique et à une pompe de rinçage. Ce système favorise une température et un débit de rinçage constants. Il permet également l'utilisation d'un osmoseur installé en amont, selon la configuration de votre installation.

La technologie EWT® optimise la distribution de l'eau grâce à des bras de lavage et de rinçage démontables, conçus pour simplifier l'entretien et résister aux produits lessiviels utilisés en milieu professionnel.

Une vidange intégrée et un entretien simplifié

La pompe de vidange incorporée facilite l'évacuation de l'eau usée sans nécessiter de pompe externe dédiée. La technologie EDT® pilote le renouvellement de l'eau afin de limiter l'évacuation inutile de l'eau propre de rinçage.

La cuve emboutie, ses angles arrondis et ses guides paniers en acier inoxydable limitent les zones de rétention des salissures. Le préfiltre retient les résidus les plus grossiers, tandis que le cycle automatique d'autonettoyage assure le nettoyage de la cuve et du circuit hydraulique, puis leur vidange.

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