Une solution de lavage grande capacité pour les cuisines professionnelles

Pensés pour le nettoyage intensif de la batterie de cuisine professionnelle, les lave-batteries LB 680 et LB 850 associent une construction tout inox AISI 304 double paroi, une cuve emboutie autovidangeante et une puissante pompe de lavage. Deux hauteurs utiles sont proposées, 685 ou 850 mm, afin d'adapter l'équipement aux dimensions des ustensiles, récipients et matériels à nettoyer.

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Lave-batterie inox configurable pour une laverie professionnelle performante

Les lave-batteries professionnels LB 680 et LB 850 sont conçus pour répondre aux contraintes des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et cuisines professionnelles traitant des ustensiles encombrants. Leur panier de 550 x 700 mm et leur grande hauteur de passage facilitent le chargement du matériel de cuisine volumineux.

La gamme est disponible en deux configurations : LB 680 avec passage utile de 685 mm et LB 850 avec passage utile de 850 mm. Cette différence permet de sélectionner la machine en fonction de la hauteur des équipements à laver et de l'espace disponible dans la zone de laverie.

Construction tout inox AISI 304 double paroi

Les deux modèles bénéficient d'une construction tout inox AISI 304 à double paroi, particulièrement adaptée aux conditions d'utilisation d'une laverie professionnelle.

La cuve emboutie à double paroi est autovidangeante. La conception intègre également une isolation thermique et acoustique afin de répondre aux contraintes quotidiennes des environnements professionnels.

Les caractéristiques de construction communes comprennent :

• Construction tout inox AISI 304
• Structure à double paroi
• Cuve emboutie double paroi
• Cuve autovidangeante
• Isolation thermique et acoustique
• Ouverture double à guillotine contrebalancée
• Pré-filtrage de surface
• Pré-filtrage en fond de cuve

Pompe et turbine inox pour un lavage intensif

Le système de lavage repose sur une puissante pompe avec spirale et turbine en inox. Les bras de lavage et de rinçage rotatifs sont également fabriqués en inox.

Cette conception est particulièrement adaptée aux besoins d'un lave-batterie destiné à traiter quotidiennement des ustensiles et récipients professionnels.

La puissance de la pompe de lavage varie selon le modèle sélectionné :

• LB 680 : pompe de lavage 2 200 W
• LB 850 : pompe de lavage 2 500 W
• Pompe de rinçage : 370 W sur les deux modèles
• Bras de lavage rotatifs en inox
• Bras de rinçage rotatifs en inox
• Spirale et turbine de pompe en inox

Rinçage professionnel à 85 °C minimum

Le surchauffeur bénéficie d'une isolation thermique et garantit un rinçage à une température minimale de 85 °C. Les températures de lavage et de rinçage sont affichées directement en façade afin de permettre leur contrôle par l'utilisateur.

Les résistances de la cuve et du surchauffeur sont traitées en Incoloy 800, un choix destiné à améliorer leur résistance fa